V poslední době se vyrojily spekulace o tom, že kombinace kávy a mléka škodí lidskému zdraví. Pokud si pravidelně dopřáváte kávu s mlékem, určitě vás tato záležitost bude velmi zajímat. Někteří lidé tvrdí, že od pití kávy s mlékem byste měli dát ruce pryč. Jiní vám naopak řeknou, že jde pouze o nafouknutou bublinu. Jak to tedy je ve skutečnosti?

Kombinace kávy s mlékem: Může za problémy s dvanácterníkem?

O pití kávy s mlékem se říká, že vám může způsobit žaludeční potíže, ale i problémy s dvanácterníkem. Kombinace kávy a mléka má totiž kyselinotvornou povahu. Především dvanácterník, jehož prostředí je zcela zásadité, může na tuto kombinaci reagovat křečemi. Tyto problémy se mohou následně přenést i na slinivku nebo žlučník.

Zda je váš dvanácterník v nepohodě vám prozradí zejména silné křeče v oblasti bederní páteře, nadýmání a zácpa. V každém případě nemusí za tyto zdravotní potíže pouze kombinace kávy a mléka. Do dnešní doby totiž neexistuje jediná vědecká literatura, která by popisovala, že tyto nepříznivé účinky způsobuje právě popíjení kávy s mlékem.

Že je domnělá nebezpečnost pití kávy s mlékem spíš nafouklou bublinou dnešní doby dokazuje i další fakt. Klasická káva s mlékem vzniklá smícháním 100 ml kávy a 10 až 50 ml mléka (nebo 5 až 10 ml smetany) se nikdy nestala ani předmětem varování ze strany Světové zdravotnické organizace (WHO).

Pokračujte na další straně.